正確使用微波爐的方法
雖然微波爐的使用對很多人來說，會有安全的疑慮，
但微波爐的快速加熱、解凍的功效，
仍舊是廚房中最實用的工具之一。
為了善用微波爐的優點，降低微波爐帶來的危險，
讓生活變成更加便利，
版主特別整理了一些使用微波爐正確方法供大家參考使用。
微波加熱不宜超過口感溫度。
微波加熱過久，
會讓食物獲得太多能量而產生變質的現象。
慢慢加熱，勿過度加熱：
在家庭使用微波爐，每次使用，
應以不超過一分鐘為限，可減少營養素流失。
多次加熱，並善用攪拌幫助食物均勻受熱：
微波爐容易受熱不均，
經常是微波完只有上層是熱的，中間是冷。
所以，應微波一段時間拿出來
攪拌均勻後再繼續微波。
使微波爐加熱有蓋容器時，
應該蓋子打開，以免容器內
壓力過大造成噴炸現象。
微波具表皮、薄膜或殼的食物時，
先將其穿孔，讓微波受熱產生
的蒸氣壓力可以散出，以避免危險。
微波加熱液體，如:牛奶、咖啡…等，
加熱過久時容易會有突沸現象，造成危險。
微波爐應用完立即清潔，
避免食物殘留，易孳生細菌，
也容易在下次使用微波爐時，
冒出火花等危險狀況。
微波食物時若發生起火燃燒時，
應先拔掉電源，讓爐內火自然
熄滅後才打開門清理。
微波爐的門縫應仔細清潔，
避免堆積油漬，
造成微波爐的門無法密合，
而有微波外洩的危險。
簡易的微波爐清潔方法：
在微波容器中裝入白醋20CC+水20CC，
以1:1的方式放進微波爐微波後，
再用溼布擦拭乾淨。
也可用小蘇打水代替白醋水清潔；
在微波爐內，可以吸附異味。
要清除微波爐內魚腥味，
用檸檬汁是最快的方法，
直接將一顆檸檬切成四等份後，
微波40秒左右，再用溼抹布擦拭乾淨即可。
使用微波爐的禁忌：
孕婦應避免使用微波爐。
避免長期間待在運轉中的微波爐附近工作。
忌使用保鮮膜，保鮮膜微波後
會釋放有毒物質，容易汙染食物。
用錯容器比食物變質對人體危害更大。
忌使用塑膠製品的容器：
塑膠製品加熱時容易有三聚氰銨、塑化劑…
忌使用金屬器皿：
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷
等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之
產生電火花並反射微波，
既損傷爐體又做不熟食物。
不使用彩色的容器。
選用白色瓷盒
選用有微波標章的玻璃餐盒
簡單檢驗玻璃容器是不是適合微波的方法：
將玻璃容器加水後稍微微波加熱，
容器口應該不會變熱，
如果變熱就是添加了不能微波的物質了
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